PESISIR BARAT (5/10/2018) - Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kabupaten Pesisir Barat menyelenggarakan Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, Aman (B2SA), berbasis sumberdaya lokal. Lomba berlangsung di Gedung Serba Guna Selalaw, Kecamatan Pesisir Tengah, Kamis, 4 Oktober 2018. Diikuti 41 peserta dari Darma Wanita dan PKK Pesisir barat.

Kepala DKP Pesisir Barat, Masjari, mengatakan, lomba tersebut dibagi empat kategori, umum, kreasi menu seimbang dan beragam. Kemudian, kategori kreasi pengembangan resep dan cita rasa, serta kategori kreasi penampilan, penyajian menu dan aplikatif.

Juri lomba mengatakan, salah satu aspek yang dinilai keberagaman dan menu yang sehat. "Lebih penting lagi menu tanpa bahan kimia," katanya.

YUAN ANDESTA