SUMBER REJO (20/1/2018) – Industri kue, kini, tidak hanya milik pengusaha kota, tetapi juga banyak terdapat di desa, seperti di Pekon Argopeni, Kecamatan Sumber Rejo, Tanggamus. Bisnis ini terus bertahan dan berkembang dalam 3 tahun terakhir.
Siti Fatimah, salah satu pembuat kue di Argopeni, Sumber Rejo, mengatakan ia minimal menghabiskan tepung 10 kg sehari. Dengan mempekerjakan lima warga sekitar, produk penganan buatannya laris dan tak bersisa setiap hari.
Menurut Siti Fatimah, rahasia membuat kue di Pekon hanya beberapa hal. Pertama kebersihan, karena konsumen sering langsung melihat pembuatannya. Yang kedua alami alias tidak pakai pengawet. “Kata orang, kalau pakai kimia, sudah banyak dari kota,” katanya.
AHMAD SOLIHIN
0 comments:
Posting Komentar